Zilele 18-19 de post nu a meritat să vă plictisesc cu vreo postare pentru că nu am avut nimic interesant de împărtășit. Am muncit mult și am mâncat relativ puțin, pe grabă și nu gătit de noi. Exemple: plăcinte cu cartofi din piața mare, covrigi cu semințe, cartofi copți la cuptor de la Carrefour, cartofi fierți rapid de mine într-o dimineață, pâine cu hummus (tot făcut rapid într-o dimineață). Prostioare.
În seara asta am făcut în sfârșit rețeta pe care pusesem ochii de două zile și cu toate că e din doar două ingrediente, doar acum am apucat să o fac. Cartofii am apucat să-i fierb de dimineață și acum seara doar am amestecat cu făina și le-am copt.
PLĂCINTE CU CARTOFI DIN 2 INGREDIENTE
- piure de cartofi
- faină cel puțin egală cu cantitatea de piure
Deci amesteci cele două ingrediente, posibil să mai trebuiască să mai adaugi făină. Întinzi cu sucitorul și coci. Ca să nu se lipească de masă sau de sucitor te folosești tot de făină. Calde sunt aproape elastice, iar cu zacuscă perfecte. Am să mai fac. Revin după ce văd cum se consumă a doua zi. După ce se mai răcesc nu mai sunt așa elastice, ceea ce e perfect. Mi-au plăcut, am să mai fac.
Și pentru că am ajuns în bucătărie am zis să profit cât pot și să fac și niște fursecuri cu cacao:
Glumesc, le-am luat din Carrefour.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu