Supă cremă de dovleac copt

          E plin Facebook-ul de poze cu șosete pufoase și călduroase, căni aburinde, oameni stând la căldurică privind pe geam la frunzele ruginii. Aproape că-ți vine să cazi în plasă și să iubești toamna. Aproape... dar totuși, atât de departe! Oooo, nu domnle, nu, nu! Nu atâta timp cât ești o regină de gheață, una în care doar inima îi mai este caldă și care tânjește după o rază de soare, oricât de scurtă și rătăcită ar fi ea, cât să mai simți și tu cum e să fii vie. 

            Aș iubi și eu toamna, ca prietenii mei care distribuie poze super faine despre doamna Toamnă pe Facebook dacă mâinile și picioarele mele ar avea o temperatură acceptabilă mai mult de 3 luni pe an. Sunt sigură că multe femei știu prea bine despre ce vorbesc și cum mă simt. Și bărbații care au de lucru toamna și iarna să regleze temperatura picioarelor reci ca gheața sub plăpumi știu prea bine despre ce vorbesc. Vă iubim, sunteți niște adevărați eroi!

          Dar ca orice regine, nu putem sta cu mâinile în sân fără să acționăm spre binele nostru și al regatului nostru. Așa că, fiecare apelează la diverse trucuri pentru a-și face existența mai acceptabilă în lunile mai friguroase. 

           Pe lângă șosetele de lână care sunt sfinte (și nu exagerez, lâna face minuni!), ne mai putem ajuta de alimentație. Azi am făcut în 5 minute o supă cremă care îți încălzește sufletul în primul rând și apoi trupul (depinde și ce condimente mai bagi în ea).

               

             Ca să termini supa cremă de dovleac copt în 5 minute ai nevoie de felii gata coapte de dovleac. Eu am adus din sat duminică și le-am păstrat până azi în cuptor. Au rezistat eroic.

*am observat că oamenii din diferite regiuni numesc diferit și chiar opus săracul dovleac; mă refer la dovleacul plăcintar, ludaie sau cum s-o numi el, are mijlocul portocaliu.

SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC COPT

• 1 jumătate dovleac copt
• sare
• cimbru uscat
• piper
• turmeric
• boia
• apă
• nutribullet sau orice alt blender (chiar și alea ieftine sunt bune pentru că vom adăuga apă)
• cam 5 cm ghimbir proapăt
• scorțișoară

Am tăiat feliile de dovleac copt cubulețe, am înlăturat coaja și părțile puțin arse și le-am amestecat cu apă și condimente în nutribullet. Dacă nu aveți nutribullet folosiți orice blender, chiar și blenderul vertical. Mixați bine totul și apoi turnați într-o oală și încălziți când vreți să serviți. 

Vă puteți juca cum doriți cu condimentele și cantitățile. După ce puneți supa în farfurii, turnați puțin ulei de măsline deasupra.