SUPĂ CREMĂ DE CARTOFI DULCI
(să ajungă pe 2 zile, pentru 4 adulți și-un labrador gras)
- 5 cartofi dulci
- 2 cepe mici
- 1 morcov
- 1 pătrunjel
- jum păstârnac
- o jum de sfeclă roșie (am găsit-o în cutia frigiderului și nu am vrut să o las singură acolo)
- apă
- condimente
Poți scoate sau adăuga ingrediente, în funcție de ce ai prin casă și de ce vă place vouă.
Înainte să mergem în oraș am mâncat cereale (Alex) și eu un măr și chiftele de aseară cu pâine.
La cină, am încercat să reinterpretez o rețetă așa-zisă românească.
Vă spun de pe acum că nu sunt pro cremvuști de soia și nici nu vă sfătuiesc să cumpărați, dar am fost într-un fel nevoită să fac rețeta asta pentru că m-am trezit peste noapte cu ei în frigider și nu pot să-i dau lui Meda pentru că soia e greu digerabilă pentru câini. Și atunci mai bine băgăm noi monoglutamat de sodiu pe sistem. Deci dacă vă treziți cu niște cremvuști de soia prin frigider și vă e milă de stomacul câinelui vostru, vă recomand o rețetă rapidă și ușoară:
MĂMĂLIGĂ CU CÂRNAȚI
(vegan version... cantități pentru 4 adulți)
- 4 cremvuști de soia
- ceapă 3 bucăți mici-medii
- ulei de măsline
- sare
- bulion
- condimente
- mălai
- apă
- salată de murături
Fierbi mălaiul în apă cum vă place vouă, mai moale, mai tare.
În tigaie călești ceapa în ulei + sare, adaugi cremvuștii tăiați rondele, amesteci cam 1 minut totul apoi pui bulion cam 400ml. Potrivești de condimente și gata. E gata când ești mulțumit(ă) de grosimea sosului. Noi am mâncat cu salată de murături făcută de cele două Mariane. A fost bun dar nu m-am putut bucura 100% de gust pentru că mintea mea era la ingredientele de pe ambalaj și la cursul de nutriție susținut de dr. Chirilă. Cred că am putea înlocui fără griji cremvuștii cu fasole roșie în rețeta asta. Ăsta a fost primul gând, dar cu siguranță mai sunt o groază de variante sănătoase și gustoase.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu