Ziua a 16-a de post, prima zi de muncă la târg

Ne-am trezit la 6.30 să punem chiftelele și apoi pâinea în cuptor. Ne-am încadrat foarte bine în timp așa că mi-a mai rămas răgaz și de un toroș rapid.

Am blenduit și supa de praz pe care am fiert-o ieri seară, iar eu chiar am mâncat supă la micul dejun. Alex a mâncat cereale. Apoi cu pachețelul făcut (și cu tacâmurile uitate, am pornit spre târg).

Pe la 14 ne-a lovit foamea și am mâncat ce ne-am pus cu noi. A fost foarte bun și mai mult decât suficient. 

Salată de roșii cu ardei din piață (2 lei kg), mâncarea de orez de aseară, chiftele de ciuperci cu legume.

La cină, acum când am ajuns acasă nu ne-am putut abține să nu mâncăm din toroșul pe care l-am lăsat fierbând când am plecat. Și de poftă și de foame...cu toate că e târziu.

TOROȘ VEGAN

• varză murată
• 1 pachet soia cuburi puse la înmuiat în apă caldă min 10 min
• ceapă
• ulei de măsline
• sare
• bulion
• cimbru
• mărar
• boia
• apă
• dafin
• turmeric

Călești ceapa în ulei cu sare. Adaugi cuburile de soia + boia. Amesteci bine. Stingi cu bulion. Pui varza și apă cât să acopere toată treaba. Lași la fiert cât consideri. Condimentezi cum vă place vouă.

Vă las cu ultimul trandafir din grădina noastră pe anul 2017, care s-a încăpățânat să mai înflorească o dată (de ziua României?).